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Denominazione Abitanti

Trentini e Altoatesini

Sigla Regione TAA

Kmq 13.607

Montagna 100,00%

Collina 0,00%

Pianura 0,00%

Capoluogo: Trento

Zona: Italia Nord Orientale

Numero Comuni 339

Numero Province 2

Cucina Regionale:
La cucina del Trentino ha preso molto da quella veneziana, mentre quella dell' Alto Adige assomiglia a quella viennese da dove hanno imparato bene i knodeln, che sono grossi gnocchi con pane, latte, uova e farina, poi se si vuole si può aggiungere fegato, lingua, milza, speck, grano, prugne e albicocche. In Alto Adige si possono mangiare ottime minestre, ricordiamo la Gulaschsuppe, la Gerstensuppe, la frittatensuppe e al vino bianco, ma anche bolliti con crauti e ottimi strudel di mele.
Sito ufficiale della regione Trentino Alto Adige:  www.regione.Taa.it
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